葡萄糖胺相關產品跟退化性關節炎在市場上幾乎被劃上等號，各式各樣葡萄糖胺的相關保健食品，幾乎都大大強調葡萄糖胺對關節保健的效果，葡萄糖胺到底是什麼？

葡萄糖胺（ 2-amino-2-deoxy-D-glucose ）是從幾丁質（ chitin ）而來的一種氨基單醣（ aminomonosaccharide ），葡萄糖胺分為食品級與藥品級兩種，前者為鹽酸鹽葡萄糖胺，後者則是硫酸鹽葡萄糖胺，根據衛福部食藥署規定，僅有藥品級的硫酸鹽葡萄糖胺通過治療退化性關節炎適應症，可幫助減緩關節疼痛。

其實，葡萄糖胺及相關口服營養補充製劑(如軟骨素)對「退化」性膝關節炎的治療效果，除了傳統的「吃啥補啥」的心理作用外，主要是這些產品具有類似消炎止痛藥物的速效，可抗發炎以緩解疼痛症狀，能在短短幾天就讓使用者感受到效果。

根據人體實驗結果，硫酸鹽類葡萄糖胺每人每天攝取1500毫克即可，多食無益，還必須搭配低衝擊性有氧運動，例如游泳、散步及騎腳踏車等非跳、蹲類型運動，或者體重控制，才能強化關節力量、活動度及減緩膝關節退化。

攝取葡萄糖胺類產品的副作用並不常見，但是有少數人攝取後會有腸胃道症狀，包括腹痛、腹瀉、噁心、胃灼熱等，或者是過敏反應如血管水腫、氣喘及光敏感等，尤其針對海鮮過敏者、使用抗凝血劑者、服用糖尿病藥物者、眼壓過高者、高血壓患者及肝腎功能不全者六大族群，應先徵詢醫師建議後再使用。

呼籲民眾使用葡萄糖胺類產品時，必須注意產品包裝成分、諮詢醫師或藥師建議，若出現腹痛、噁心及過敏等非預期反應症狀，應立即停用、就醫。

想要補充正確的營養補充品，建議大家可不要一窩蜂的購買，而是要真的看清楚來源、成分甚至包材，而且最好是要充分瞭解所需要的營養成分是什麼，來源是否有保障，這樣才能買到最適合自己且貨真價實的營養補助食品！

• 小小雞蛋 大大營養?
• 膠原蛋白怎麼選?

本網站內容沒有得到當地衛生部門的批准，不能被用於診斷、治療或提供醫療建議。所涉內容僅供參考。如有醫療或健康方面的任何診斷或治療上的問題請諮詢醫師或其他專業醫護人士。本網站所提供的信息不能替代任何由專業醫護人士提供的意見和建議。本網站中關於任何產品的任何主張都沒有被證明能診斷、治療、治癒或防治任何疾病。